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フォンテ・ディ・ディーオのブログ

昨日のお客様

《昨日のお客様》

昨日はオープンからの常連さんが2組

月に1,2回ご夫妻2人で来てくれる常連さん

夏場になると毎週の様に...

「今年はこの冷製パスタ何回食べられるかな」と言いながら

いつも帰られます。今年は昨日で5回目でした。本当に

ありがとうございます。

そしてもう1組の常連さんはご家族様

未だ来始めて3回目位の時「前橋の〇〇という店の味に

似ている」と言われました。そうです自分が働いていた店、

自分が働いていた時に2,3回来ていました。凄いお客様です。

お嬢さんが小さい頃よくアサリのからをカスタネットみたいに

して、遊んで持ち帰っていました。

あれ、と思ったら昨日もお持ち帰り

今年も入荷しました

Buongio〜〜〜〜rno!!

今年は小振りなんだよね〜〜!と野村さん。
でも味は変わりません。糖度12〜14%もあるのに
トマトの酸味とコクもある野村さんのトマト

今日の日替わりは、

Buongio〜〜〜〜〜rno‼️

本日の日替わりパスタは【アイナメとブロッコリーのフレッシュトマト和えタリオリーニ】です。
アイナメが美味しくなって来ました。フォンテで人気のフレッシュトマトのタリオリーニ(手打ちパスタ)で
楽しんでくださいね‼️
アーリオオーリオのニンニクも新ニンニクを使い始めました。今の時期しか食べられないので是非‼️
今日も元気にオープンです。

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日替わりパスタ

Buongio〜〜〜〜〜rno‼️

本日の日替わりパスタは【イサキとそら豆のちょっぴりトマトソース和えスパゲッティ】です。
そら豆はさいたまヨーロッパ野菜研究会さんのイタリア種の物を使用。
その他、青森産天然ムール貝、厚岸産の真牡蠣も入荷しています‼️
今日も元気にオープンです٩( ᐛ )و

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もう5月ですね‼️

Buongio〜〜〜〜〜rno!!

本日の日替わりパスタは【ホタルイカ

浜名湖のアサリ

Buongio〜〜〜〜〜〜rno!!

本日の日替わりパスタは【アサリのトマト味、ヴォンゴレロッソ】です。
もちろんアサリは浜名湖産ですが、今年は浜名湖でアサリが減っている様で
フォンテでもなかなか入りません。この機会にぷりぷりで味わい深いアサリで
ヴォンゴレロッソを‼️

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まだ桜

Buongio〜〜〜〜rno!!

本日の日替わりパスタは【フレッシュトマトと菜花の手打ちパスタ】です。
フレッシュトマトと手打ちパスタ良く合います、そこに菜花が入って...
春ですねェ〜〜‼️

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本日のパスタ

Buongio〜〜〜〜rno!!

本日の日替わりパスタは【アサリと菜花のトマト味タリアテッレ】です。
アサリも美味しい季節になって来ました。今が旬の菜花と一緒に
自家製タリアテッレで如何ですか‼️
堀越千秋さんの絵と一緒に楽しんでくださいね。

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遅くなりましたm(_ _)m


4月の予定です。
7日金曜日のディナーは貸し切り営業です。
18日火曜日のディナーも貸し切り営業となります。
29日土曜日は、先日報告したように16時よりパーティーですので
ランチはお休みとなります。

そしてフォンテでは5月の連休開けより、仕事をして貰える
パートさん募集します。11時〜14時位でなるべく毎日出来る方。
年齢は問いません、明るくハキハキしている方、連絡お待ちしています‼️
0495-77-1169迄

湾内ホタルイカ


Buongio〜〜〜〜rno‼️

本日の日替わりパスタは【湾内ホタルイカと菜花のタリアテッレ】です。
ホタルイカ今到着しました!ホタルイカと菜花、今しか食べられない
春の贈り物ですね‼️この機会に是非

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