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2016年9月

本日で冷製パスタ終了です。

本日の日替わりパスタは【サンマとキノコのスパゲッティ】です。

そして9月も最終日、今年の冷製パスタは本日で終了です。
食べたい‼️という方まだ間に合いますよ〜〜‼️


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パスタフレスカ

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フォンテの御注文で約6割りを占める
パスタフレスカ(手打ちパスタ)
今迄は集中されるとパスタが終わってしまう
ということが度々、皆様にご迷惑をかけてしまいました。
そこでパスタマシーンを大きいものに換えました。
一度に大量に出来るのは勿論圧力も違うので
モチモチ感とコシの強さもアップ‼️
是非食べてみて下さい。

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Buongio〜〜〜〜rno‼️

本日の日替わりパスタは【ポルチーニと色々キノコのクリームソース】です。
キノコは舞茸、椎茸、エリンギ、エノキ、ブナシメジ、色々入ると
美味しくなります。¥1200、セットで¥1500です。
今日もシフォンケーキを焼いて、皆様のご来店お待ちしています。

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Buongio〜〜〜〜rno‼️

本日の日替わりパスタは【サンマとキノコのスパゲッティ】です。
やっと太陽が顔を出した感じですねぇ‼️
隣町の鬼石では、アート祭り最終日です。
フォンテで食事してアート祭りに行ってみましょう‼️
自分もランチ終わったら行こうと思っています。

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パンチェッタ

フォンテのパンチェッタは
アッフミガート、燻煙をかけます。
只今燻製中

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Buongio〜〜〜〜rno!!

本日の日替わりパスタは【サンマとキノコのスパゲッティ】です。
サンマは北海道厚岸産です。¥1100:セットで¥1400、
そして今日は市場で青森産のワタリガニを購入
前回よりも型は小さいですが出汁はバッチリ‼︎
明日の日替わりの予定です。

苺のジェラートも製作中
御注文頂けますのでスタッフ迄
皆様のご来店お待ちしています。

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冷製パスタ

フォンテの冷製パスタは
海の幸たっぷり&フレッシュトマトもたっぷりの
手打ちのタリオリーニ。
普通冷製パスタと言えば細いパスタ、
カッペリーニやフェデリーニ等が使われますが
フォンテの冷製パスタは、しっかり食べて頂くと共に
パスタとソースの一体感を味わって下さい。
冷製パスタの感覚が必ず変わるはずです。
その冷製パスタも今月いっぱいで終了となります。
この機会にフォンテの冷製パスタを是非‼︎

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本日の日替わりパスタ

Buongio〜〜〜〜rno‼️

本日の日替わりパスタは【サンマとキノコのスパゲッティ】です。

サンマはお刺身でも食べられる北海道産を使い

ちょっぴりトマトソースを入れサンマの美味しさを引き出した一品

サンマとキノコのコラボ、お楽しみください‼️
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イタリア中部地震支援

イタリア中部で8月24日に 大きな地震がありました。 フォンテでも募金をお願いしています。 集められたお金はイタリア赤十字に 寄付させて頂きます。 募金にご協力下さい。
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