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フォンテ・ディ・ディーオのブログ

本日のパスタ

Bungio〜〜〜〜rno!!

本日の日替わりパスタは【サクラマスのトマトクリーム、タリアテッレ】です。
昨年ご好評頂いたサクラマスのパスタ、カルパッチョもサクラマスでどうぞ‼️

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今日のパスタは

Buongio〜〜〜〜rno!!

本日の日替わりパスタは【カキと長ネギのスパゲッティ】です。
カキも後わずか、ぷりぷりで優しい味のカキをスパゲッティで‼️
フォンテの手打ちパスタでも出来ます。他には無い腰とモチモチ感
1度食べれば分かる筈。皆様のお越しをお待ちしています‼️

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お知らせです。

Buonasera!! 今週金曜日10日のディナー貸し切りとなりますのでお間違い無く。

明日のランチのサービスケーキはココアのシフォンです。
ちょっと苦味が効いた大人の味です。
お楽しみに‼️

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本日のパスタ

Buongio〜〜〜rno!!

本日の日替わりパスタは【タリアテッレのキノコのトマトクリームソース】です。
煮込み料理も2品、
イタリア産豚、ドルチェポルコのトスカーナ煮込み。
骨付き国産鶏の煮込み、カッチャトーラ。
をご用意。皆様のお越しをお待ちしています‼️

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2月は早いなぁ

もう2月に入って6日になってしまいました。
今週の水曜日8日は毎年行っている埼玉スーパーアリーナ。
梨のシャーベットを持って行って来ます‼️
埼玉の農畜産物、加工商品がいっぱい出ます。
興味のある方はフォンテまで、
9日のランチは貸し切り料理教室です。
今日も元気にオープンです‼️

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ホワイトビール、スポット入荷‼️

ベルギー

小エビとフレッシュトマト

フォンテの1番人気『小エビとフレッシュトマトの手打ちパスタ』
エビ

牡蠣の美味しい季節

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牡蠣の美味しい
季節になりました。
牡蠣は以前から好きでしたが、何処の物でもそれ程違いが無いと思っていた自分。
フォンテをオープンしてたまたま厚岸の牡蠣を食べる機会が、ビックしました。
それからは出来る限り厚岸を仕入れる様に、
スパゲッティに使用している牡蠣は岡山産の生食用、ぷりぷりで加熱しても縮まない。
優しい味が長ネギの甘さと一緒にスパゲッティに絡みます‼️
やっぱり牡蠣は良いですね

今後の予定

早いもので2016年も後僅か、
フォンテは明日28日で今年の通常営業は終了です。
30日のディナーは予約営業、
31日はおせちの引き渡しのみとなります。
2017年は
2日のランチは貸し切り営業
2日のディナーは6時30分から通常営業します。
3日も通常営業します。
4日5日はお休み頂きます。
9日のランチ、10日のディナー、24日のディナーは貸し切りとなります。
15日は神川駅伝

12月の予定

ちょっと遅くなりましたが、今現在の予定です。
8日木曜日のディナーは中学校に行って料理教室です。
ランチは通常営業です。
10日土曜日は神川イルミネーションに出店します。
皆様も是非お越しくださいね!
14日水曜日のディナーは予約のみの営業です。
16日金曜日のディナーは貸し切り営業となります。
23日金曜日のランチも貸し切り営業です。
24日土曜日のランチは、クリスマスオードブル等販売の為
通常営業はお休みします。
宜しくお願いします。

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