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フォンテ・ディ・ディーオのブログ

今日はパッパルデッレ

Buongio〜〜〜〜rno‼️

本日の日替わりパスタは【パッパルデッレのカルボナーラ】です。
フォンテのパッパルデッレは普通の物より幅広です。
『パッパルデッレじゃあないよね〜』なんて言われてしまうかもしれませんが
いいんです

もう12月...

Buongio〜〜〜〜rno!!

本日の日替わりパスタは【カキと長ネギのスパゲッティ】です。
カキの美味しい季節になってきましたね〜。
厚岸の殻付きカキも入荷しました。
皆様のご来店お待ちしています‼️

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本日の日替わりパスタ

Buongio〜〜〜〜rno‼️

本日の日替わりパスタは【カキと長ネギのスパゲッティ】です。
いよいよこの時期がやってきました。
ここ1週間くらいで何人かのお客様に『カキのパスタはまだ?』と
聞かれていました。
そして今年最後かもしれませが岩牡蠣入荷しました。

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11月の予定

今の11月の予定です。
2日水曜日のディナーは貸し切り営業します。
振替で3日は休業します。
5日のディナーは ブラヴォー ノヴェッロ(ワインパーティ)です。
参加するには御予約下さい。
5日のランチは1時半ラストオーダー、2時閉店とさせて頂きます。
6日のランチは貸し切り営業となります。
ディナーは6時半から通常営業です。
16日の水曜日は御予約頂いていますので御予約のみ営業。
23日は祭日ですが水曜日(定休日)ですのでお休み頂きます。

11月はちょっとゴタゴタしていますがご了承下さい。

写真は昨日の御予約下さった方からのリクエスト、
『ココアのシフォンケーキでハロウィン

本日の日替わりパスタ

Buongio〜〜〜〜rno‼️

本日の日替わりパスタは【さんまとキノコのスパゲッティ】です。
さんまは北海道産脂ののりもバッチリです。
さんまの値段もだいぶ下がって来たので
単品で¥900 ランチセットで¥1200
でご提供します。
今年のさんまもそろそろ終わりなので
この機会に是非‼️皆様のお越しお待ちしています。
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本日の日替わりパスタ

Buongio〜〜〜〜rno‼️

本日の日替わりパスタは『野村さんのフレッシュトマトのパスタ』です。
スポットで野村さんのトマト

本日のランチパスタ

Buongio〜〜〜〜rno‼️

本日の日替わりパスタは【青唐辛子のアラビアータ】です。
今年の青唐辛子もいつもより辛いです‼️

そして今度の日曜日は店を飛び出してコスモス祭りに出店します。
店は1日休業します。コスモス祭りに来て下さい‼️

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姫豚のプロシュット

1年前に仕込んだ姫豚のプロシュット
いい感じになって来ました。
もう少し熟成出来そうですが
11月5日に切ります。
もう待ち遠しいです

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本日のパスタ

Buongio〜〜〜〜rno‼️

本日の日替わりパスタは【ポルチーニ入りキノコのクリームソース】です。
フォンテのポルチーニは冷凍ですがイタリア産、火を入れると香りが増して
みなさん満足してソースまで綺麗に召し上がられます。
皆様のお越しをお待ちしています。

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本日で冷製パスタ終了です。

本日の日替わりパスタは【サンマとキノコのスパゲッティ】です。

そして9月も最終日、今年の冷製パスタは本日で終了です。
食べたい‼️という方まだ間に合いますよ〜〜‼️


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